Del 12 al 25 de octubre, Formentera celebrará una nueva edición de “Les Setmanes Gastronòmiques”, que continúan creciendo y alcanzan su mayor participación hasta la fecha.Las jornadas llegan a esta nueva convocatoria con un dato especialmente significativo: 26 restaurantes se han sumado a la iniciativa, estableciendo un nuevo récord de participación. El crecimiento se produce apenas unos meses después de que la edición de mayo alcanzara ya una cifra récord, confirmando el creciente interés de los establecimientos de la isla por formar parte de esta propuesta gastronómica, que ven como una oportunidad para poner en valor el talento de sus cocinas. Funcionamiento Como en ediciones anteriores, habrá premios tanto para…